Nóż szefa kuchni Satake Satoru to najbardziej uniwersalne narzędzie do każdej kuchni, przeznaczone do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owoców.

Głownię wykonano z nierdzewnej stali molibdenowo-wanadowej zahartowanej do twardości 56-58 HRC. Dzięki domieszce molibdenu stal ma wysoką odporność na korozję i zużycie.

Dwustronny symetryczny szlif oraz ostry czubek powodują, że nóż może służyć do porcjowania kurczaka, filetowania mniejszych ryb, a także oddzielania mięsa od kości.

Ostrze o optymalnej długości 18 cm tnie na większej powierzchni, co gwarantuje wysoką kontrolę nad nożem. Rękojeść noża tworzą bakelitowe okładziny wypełnione mączką drzewną, mocowane do trzpienia za pomocą nitów.

Nóż szefa kuchni Satoke Satoru to przydatne narzędzie w arsenale każdego miłośnika gotowania.

DANE TECHNICZNE
Dane podstawowe
Twardość stali [HRC] 56-58
Typ noża stała klinga - full tang​
Typ stali nierdzewna - molibdenowo-wanadowa
Dane dodatkowe
Materiał rękojeści bakelit
Odporność na korozję wysoka
Odporność na stępienie średnia
Typ szlifu płaski
Zastosowanie (przeznaczenie) kuchenne - szefa kuchni
Wymiary
Długość całkowita [mm] 320
Długość ostrza [mm] 180
Grubość głowni [mm] 1,7
Masa [g] 130
Gwarancja
Okres gwarancyjny 24 miesiące
Informacje producenta
Producent Satake, Japonia
EAN 4956617803625
Symbol dostawcy 803-625