Zestaw 2 noży Satake Megumi Bunka / Szefa kuchni to komplet japońskich noży kuchennych zapakowanych w eleganckie drewniane pudełko, dzięki czemu stanowią idealny pomysł na prezent dla każdego pasjonata gotowania.

Nóż Szefa kuchni Satake Megumi 21 cm to duże narzędzie kuchenne o wszechstronnym zastosowaniu, umożliwiają bardzo sprawne krojenie mięsa, ryb, warzyw i owoców.

Głownię hidden tang wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która cechuje się bardzo wysoką odpornością na korozję, jest także łatwa do ostrzenia.

Dwustronny symetryczny szlif o kącie 15° zapewnia bardzo płynne i lekkie cięcie, dlatego nóż może służyć do porcjowania kurczaka, filetowania mniejszych ryb, a także oddzielania mięsa od kości.

Ostrze o długości 21 cm tnie na większej powierzchni, co gwarantuje wysoką kontrolę nad nożem. Nóż jest doskonale wyważony, dlatego dłoń nie męczy się nawet przy dłuższej pracy.

Nóż ma lekką rękojeść o okrągłym profilu, wykonaną z jasnego drewna magnolii. Polimerowy pierścień skutecznie zapobiega przed wysunięciem się klingi z chwytu, która została zmocowana metodą tradycyjną tj. na wcisk.

Dane techniczne:

Twardość stali [HRC] 56
Typ noża stała klinga - hidden tang
Typ stali nierdzewna 420J2
Materiał rękojeści drewnmo
Odporność na korozję wysoka
Odporność na stępienie niska
Typ szlifu płaski
Długość całkowita [mm] 338
Długość głowni [mm] 210
Grubość głowni [mm] 1,6
Masa [g] 118
Okres gwarancyjny 24 miesiące
Producent Satake, Japonia
Satake Megumi Bunka to uniwersalny japoński nóż kuchenny z ostrzem o długości 17 cm, przeznaczony do krojenia mięsa, ryb i warzyw.

Głownię hidden-tang wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która cechuje się bardzo wysoką odpornością na korozję. Ostrze wykonane z takiej stali jest także bardzo łatwe i szybkie w ostrzeniu, daltego z utrzymaniem jego ostrości poradzi sobie każdy użytkownik.

Dwustronny symetryczny szlif o kącie 15° zapewnia bardzo płynne i lekkie cięcie. Szeroka głownia ułatwia przenoszenia pokrojonych produktów do naczyń, może posłużyć także do rozgniatania czosnku.

Masywne ostrze oraz wielkość noża powodują, że Satake Megumi Bunka świetnie sprawdzi się podczas krojenia większych owoców i warzyw np. kapusty, arbuza lub cukinii.

Nóż ma lekką rękojeść o okrągłym profilu, wykonaną z jasnego drewna magnolii. Polimerowy pierścień skutecznie zapobiega przed wysunięciem się klingi z chwytu, która została zmocowana metodą tradycyjną tj. na wcisk.

Dane techniczne:

Twardość stali [HRC] 56
Typ noża stała klinga - hidden tang
Typ stali nierdzewna 420J2
Materiał rękojeści drewnmo
Odporność na korozję wysoka
Odporność na stępienie niska
Typ szlifu płaski
Długość całkowita [mm] 297
Długość głowni [mm] 170
Grubość głowni [mm] 1,5
Masa [g] 117
Okres gwarancyjny 24 miesiące
Producent Satake, Japonia

DANE TECHNICZNE
Dane podstawowe
Twardość stali [HRC] 56-58
Typ noża stała klinga - hidden tang​
Typ stali nierdzewna - 420J
Dane dodatkowe
Materiał rękojeści drewno
Odporność na korozję wysoka
Odporność na stępienie niska
Typ szlifu płaski
Wymiary
Długość całkowita [mm] 338
Długość głowni [mm] 210
Grubość głowni [mm] 1,6
Masa [g] 118
Gwarancja
Okres gwarancyjny 24 miesiące
Informacje producenta
Producent Satake, Japonia
EAN 4956617600460
Symbol dostawcy HG8167W